Salazones Romá

MELVA FRESCA FRITA CON CEBOLLA

INGREDIENTES.     -MELVA FRESCA               - CEBOLLA

                                    - ACEITE  OLIVA                - ORÉGANO

                                    -PIMENTÓN DULCE.

PREPARACIÓN.

                                    - PONER LA MELVA EN REMOJO UNOS 30 MINUTOS

   APROXIMADAMENTE.

-EN UNA CAZUELA PONER EL ACEITE, Y CON EL       

 ACEITE NO MUY CALIENTE, SOFREIR LA MELVA 

 UN   POCO Y APARTARLA.

 -CON EL MISMO ACEITE SE HACE LA CEBOLLA,

  PONIENDO EL ORÉGANO Y EL PIMENTON DULCE

  JUNTO CON ESTA.

 -CUANDO LA CEBOLLA ESTA CASI HECHA, (QUE VEMOS

   QUE HA PERDIDO EL BRILLO).     SE LE AÑADE LA MELVA

  DANDOLE UNA VUELTAS Y SE PONE A FUEGO LENTO

  UNOS MINUTOS.

UNA RECETA TAN SECILLA COMO BUENA